Johan Swahn
Författare
Johan Swahn är doktor i Måltidskunskap och jobbar som specialist inom sensorisk marknadsföring på ICA Sverige AB, Stockholm. Han har i sin forskning intresserat sig av för konsumentbeteende och sinnesupplevelser kopplat till mat och livsmedel.
Johan Swahn är doktor i Måltidskunskap och jobbar som specialist inom sensorisk marknadsföring på ICA Sverige AB, Stockholm. Han har i sin forskning intresserat sig av för konsumentbeteende och sinnesupplevelser kopplat till mat och livsmedel.
Produkter
Sensorik och marknadsföring
Mossberg, Lena m.fl.
Sensorik och marknadsföring är en unik bok som ger praktisk och teoretisk kunskap om sensorisk analys och hur den kan bli en del av en marknadsföri...