Privatperson Logga in

Sensorik och marknadsföring

Skickas följande arbetsdag

306 kr

exkl moms

Läs mer Stäng

Sensorik och marknadsföring är en unik bok som ger praktisk och teoretisk kunskap om sensorisk analys och hur den kan bli en del av en marknadsföring som engagerar konsumenternas sinnen. Boken innehåller teoretiska grunder i både sensorik och marknadsföring. Målet är att marknadsföraren med hjälp av sensorik ska få en djupare kunskap om hur konsumenternas sinnen påverkas vid köp och konsumtion av olika produkter samt hur sinnliga upplevelser kan mätas. För sensoriken bidrar marknadsföringen m...

I boken Sensorik och marknadsföring ger författarna på ett mycket inspirerande sätt praktisk och teoretisk kunskap om hur man engagerar konsumenternas sinnen vid köp och konsumtion av olika produkter.

Sensorik och marknadsföring har fokus på mat och måltider. Här förmedlas målet att en produkt ska bli så bra att kunden köper den, blir nöjd och helst även lojal.

Information

Illustratör:

Lena Lyons

ISBN:

9789144079042

Utgivningsår:

2014

Artikelnummer:

35971-01

Upplaga:

Första

Sidantal:

262

Författare

Lena Mossberg

Lena Mossberg är professor i marknadsföring vid Handelshögskolan, Göteborgs universitet och bedriver sedan många år forskning om upplevelser, kundb...

Inga-Britt Gustafsson

Inga-Britt Gustafsson är professor emerita i Måltidskunskap, Örebro universitet. Hennes intresseområde är måltidsupplevelsen som inbegriper alla si...

Anette Jonsäll

Anette Jonsäll är doktor i hushållsvetenskap och undervisar i sensorik vid Umeå universitet. Hon har i sin forskning intresserat sig för aktionsfor...

Åsa Öström

Åsa Öström är professor i Måltidskunskap vid Örebro universitet och är i sin forskning intresserad av att utveckla sensoriska metoder för bedömning...

Johan Swahn

Johan Swahn är doktor i Måltidskunskap och jobbar som specialist inom sensorisk marknadsföring på ICA Sverige AB, Stockholm. Han har i sin forsknin...

Vi använder cookies för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt av webbplatsen. Genom att fortsätta accepterar du att cookies används. Läs mer