Inga-Britt Gustafsson
Författare
Inga-Britt Gustafsson är professor emerita i Måltidskunskap, Örebro universitet. Hennes intresseområde är måltidsupplevelsen som inbegriper alla sinnen och upplevelsen av rum, möten, mat och dryck och hur detta påverkar atmosfären runt en måltid.
Inga-Britt Gustafsson är professor emerita i Måltidskunskap, Örebro universitet. Hennes intresseområde är måltidsupplevelsen som inbegriper alla sinnen och upplevelsen av rum, möten, mat och dryck och hur detta påverkar atmosfären runt en måltid.
Produkter
