Andreas Håkansson
Författare
Andreas Håkansson är docent i livsmedelsteknik och biträdande professor i mat- och måltidsvetenskap på Högskolan Kristianstad. Han undervisar blivande lärare, ingenjörer och gastronomer samt bedriver forskning om livsmedelstekniska produktionsprocesser och livsmedelskonsumtion.
Andreas Håkansson är docent i livsmedelsteknik och biträdande professor i mat- och måltidsvetenskap på Högskolan Kristianstad. Han undervisar blivande lärare, ingenjörer och gastronomer samt bedriver forskning om livsmedelstekniska produktionsprocesser och livsmedelskonsumtion.
Produkter
Konsumtion
Håkansson, Andreas
Varje år konsumerar var och en av oss varor och tjänster för hundratusentals kronor – ibland sägs det att vi lever i ett konsumtionssamhälle. Var...