Wulf Becker
Kapitelförfattare
Wulf Becker, chefsnutritionist, Livsmedelsverket. Adjungerad professor, enheten för klinisk nutrition och metabolism, Institutionen för folkhälso- och vårdevetenskap, Uppsala universitet. Ordförande för Nordiska ministerrådets arbetsgrupp för revisionen av Nordiska näringsrekommendationer (NNR5). Vetenskapligt aktiv inom områden som kostmönster, kostregistreringsmetoder och kostkomponenters hälsoinverkan.
Wulf Becker, chefsnutritionist, Livsmedelsverket. Adjungerad professor, enheten för klinisk nutrition och metabolism, Institutionen för folkhälso- och vårdevetenskap, Uppsala universitet. Ordförande för Nordiska ministerrådets arbetsgrupp för revisionen av Nordiska näringsrekommendationer (NNR5). Vetenskapligt aktiv inom områden som kostmönster, kostregistreringsmetoder och kostkomponenters hälsoinverkan.