Per Sjögren
Kapitelförfattare
Per Sjögren, docent i klinisk nutrition, enheten för klinisk nutrition och metabolism, institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap, Uppsala universitet. Filosofie doktor i kardiovaskulär medicin, Karolinska Institutet. Har sedan 2007 arbetat på Uppsala universitet med epidemiologisk forskning kring hälsobetydelsen av kostmönster.
Per Sjögren, docent i klinisk nutrition, enheten för klinisk nutrition och metabolism, institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap, Uppsala universitet. Filosofie doktor i kardiovaskulär medicin, Karolinska Institutet. Har sedan 2007 arbetat på Uppsala universitet med epidemiologisk forskning kring hälsobetydelsen av kostmönster.