Staffan Eriksson
Författare
Staffan Eriksson Utbildad servitör och hovmästare på Hasselbackens restaurangskola i Stockholm (inkl. specialutbildningar i Schweiz). Har därefter arbetat som servitör, hovmästare och restaurangchef, samt senare som lärare på restaurangskolor. Staffan har deltagit med elever vid svenska och nordiska mästerskap för restaurangskolor samt Youth Skill Olympics (Yrkesolympiaden för ungdomar).
Staffan Eriksson Utbildad servitör och hovmästare på Hasselbackens restaurangskola i Stockholm (inkl. specialutbildningar i Schweiz). Har därefter arbetat som servitör, hovmästare och restaurangchef, samt senare som lärare på restaurangskolor. Staffan har deltagit med elever vid svenska och nordiska mästerskap för restaurangskolor samt Youth Skill Olympics (Yrkesolympiaden för ungdomar).