Lars Ellegård
Kapitelförfattare
Författare
Lars Ellegård är docent och överläkare i klinisk nutrition vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Han undervisar i klinisk nutrition bland annat på dietist- och läkarprogrammen vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet. Forskningen handlar främst om metoder att mäta kroppens sammansättning, men också om näringsupptag vid sviktande tarmfunktion, som efter operation. Med hjälp av nutritionsmetabolomik försöker han finna nya metoder att mäta kostintag.
Lars Ellegård är docent och överläkare i klinisk nutrition vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Han undervisar i klinisk nutrition bland annat på dietist- och läkarprogrammen vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet. Forskningen handlar främst om metoder att mäta kroppens sammansättning, men också om näringsupptag vid sviktande tarmfunktion, som efter operation. Med hjälp av nutritionsmetabolomik försöker han finna nya metoder att mäta kostintag.